Yağlı Biber Turşusu (Videolu)

[Bilgin]

Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg kırmızı biber
• 7-8 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• Yarım su bardağı zeytinyağı sıvı yağ karışımı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sirke
• Yarım yemek kaşığı kaya tuzu

Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle zeytinyağ ,sıvı yağ karışımı, sirke ve tuz tencereye alınır ve kaynayana kadar bekletilir.
2. Kaynayan karışıma biberler eklenir ve 5 dk boyunca pişirilir .
3. Piştikten daha sonra ocaktan alınır ve sarımsak ile maydanozlar eklenerek yeniden karıştırılır.
4. En son kavanozların içerisine alınarak kapağı kapatılıp kavanozlar aksi çevirilir.
5. Üzerine bir örtü örtülerek 24 saat bekletilir ve daha sonrasında tüketime hazır.

Afiyet olsun….


Yağlı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı