Yağlı Çörek

[Bakec]

Yağlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 paket (11) gram instant maya
• 125 gram margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Su

Yağlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mayayı su ile kabartalım. Unun içine 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim. sonrasındasında kabaran mayayı ekleyip, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru mayalandırmaya gerek yok.
2. Hamuru dört eşit modüle bölüp, beze yapalım. sonrasındasında margarin eritip, sıvı yağı ekleyelim. Margarinin erimesi kâfi kaynamasına gerek yok.
3. İlk bezeyi açabildiğiniz kadar büyütüp üzerini bol yağla yağlayalım ve gevşek bir biçimde rulo yapalım.
4. hemen sonrasında yaptığımız ruloyu kıvırarak spiral bir form yapalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
5. Diğer hamurları da tek tek açıp rulo yapıp birinci yaptığımız spiralin üstüne dolayalım bu türlü bütün hamurları açalım.
6. Hamurları bitirdikten daha sonra mümkün pek elimizle tepsiye yassılayalım. En son da üzerine margarinli kalan yağı sürelim kalmadıysa sıvı yağ da sürebilirsiniz.
7. Son olarak bir çatal sayesinde bir kaç yerine çatal batıralım. 180 derece altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Yağlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı