Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1litre süt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 adet yufka
- 1 şişe soda
- 1 kase kaşar loru
- Maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Sosu için 2 yumurta çırpılır üzerine yağ, süt ve tuz ek ederek uygunca karıştırılır. ondan sonrasında uzun borcama tabanı için bütün yufka yayılır ve sostan dökülür öteki iki yufka koparılarak yerleştirilir.
- Ortalarına sostan dökülerek orta kısmına gelince iç gereci yayılarak yine yufka ve sos eği ile bütün yufkalar döşenir. En üste kalan bütün sos dökülür ve kare dilim formunda kesilir.
- Sosunu çeken böreğin üzerine bir şişe maden suyunu da dökerek üzeri streç sinema ile kapatılır. Bir gece dolapta bekletilir.
- 250 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirilir içini çektikten daha sonra servis edilir. Afiyet olsun.