Yalancı Yüksük Çorbası

[bencede]

Yalancı Yüksük Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı mantı makarna
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça (Biber ve domates salçası karışık da olabilir)
• 1 yemek kaşığı tepeleme kuru nane
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 su bardağı sıcak su

Mantı makarna için;

• 100 gram kıyma
• 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
• Tuz
• Karabiber

Yalancı Yüksük Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


Hazır mantı bulamayanlar yahut mantı açmak ile uğraşmak istemeyenler için hayli pratik ve lezzetli bir tanım????.

1. Öncelikle nohutu bir gece evvelde yahut 5-6 saat evvelden ıslatalım içine 1 çay kaşığı karbonat ekleyelim????.
2. Soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyelim kıymayı ekleyelim tuz ve karabiber ek edip yoğuralım makarnaların içlerini dolduralım.
3. Geniş bir tencereye sıvı yağını alalım rendelenmiş sarımsağı bir iki çeşit çevirip yakmadan salçayı ekleyelim kokusu çıkana kadar kavurduktan daha sonra naneyi ek edip bir iki cins karıştırıp sıcak su ekleyelim.
4. En son gerekirse biraz daha su ek edebilirsiniz.
5. Makarna ve haşlanmış nohutu ekleyelim tuz ve limon suyunu ek edip pişmeye bırakalım.
6. Makarnaların tencerenin tabanına yapışmaması için birtakım kimi karıştıralım. 15 yahut 20 dk daha sonra sıcak sıcak servise hazır.Afiyet şifa olsun ????????Not: ben deniz kabuğu makarnası kullandım.