Yapılışı Kolay Kat Kat Tahinli Börek

[Bakec]

Yapılışı Kolay Kat Kat Tahinli Börek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 orta uzunluktan biraz büyük haşlanmış patates
• 1 su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

İç malzeme

• 50 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 doruklu yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı bir parmak fazla tahin

Ara malzeme

• Peynir
• Maydanoz

Yapılışı Kolay Kat Kat Tahinli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavaya yağları koyup eritiyoruz.
2. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve tahini ekliyoruz bir iki dak.
3. Kavurduktan daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur için patatesi rendeliyoruz. (patatesi blendere koyup üzerine 1 sb su ekleyerek ezdim).
5. Üzerine su, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğuruyoruz.
6. 2 eşit modüle bölerek 15 dak. Dinlendiriyoruz.
7. Birinci hamuru açarak üzerine hazırladığımız tahinli sos ekleyerek her yerine yayıyoruz ve rulo yaparak etrafına doluyoruz. 2. Hamuru da birebir biçimde yapıyoruz.
8. Hamuru tepsi boyutunda açarak yağlı tepsiye seriyoruz, üzerine peynirli malzemeyi koyuyoruz tahinli sos tan gezdiriyoruz.
9. 2. Hamuru da açarak üzerine yerleştiriyoruz.
10. Hamurun üzerine 2 yk yoğurt 1 yk sıvı yağ karıştırarak sürüyoruz ve susam serperek 230 derecede pişiriyoruz.

Yapılışı Kolay Kat Kat Tahinli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı