Yayla Çorbası Tanımı

bencede

New member
Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı kaynar su ( çorbaya terbiye eklendikten daha sonra ekle)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. İşe birinci vakit içinderda pirinçi tencereye alıp âlâ bir biçimde kaynatmakla başlıyoruz.
  2. Farklı bir kapta çorbanın terbiyesini yapın. Bir kase yoğurta 1 yumurta ve 1 tepeleme kaşık unu ekleyin ve güzelce çırpın.
  3. Terbiyenin içerisine 1 bardak su alın ve karışımı çırpın.
  4. Akabinde terbiyenin içerisine kaynamış pirinçli sudan 1 bardak ekleyin ve güzelce çırpın.
  5. Ilınmış karışımı yavaşça çorba tenceresine dökün. Birebir anda çorbayı karıştırmaya da devam edin. En son tuzunu ekleyin.
  6. Orta ateşte çorbayı pişirmeye devam edin.
  7. Çorba kaynamaya başlayınca çorbanın sosunu hazırlayın.
  8. Ufak bir kapta evvel yağı koyup akabinde çokça nane döküp eritin, sosu ocaktan alın.
  9. Kaynayan çorbanın altını kapatın ve üzerine sosunu dökün.
Afiyet bal şeker olsun.

Fotoğraf atmanızı beklerim
❤
❤
❤
.