bencede
New member
Yayla Çorbası (Yumurtasız) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su (Haşlamak için)
- 2 su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı un
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Nane
- Pulbiber
- Tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Pirinci yıkayın. 2 su bardağı su ile haşlayın.
- Bir kapta yoğurt ve unu krema biçimine gelene kadar çırpın.
- Haşlanan pirincin suyundan un yoğurt karışımına yavaş yavaş ek edip karıştırın.
- Ilıyan yoğurt karışımını pirincin üzerine ek edip üzerine 5 su bardağı su ekleyin.
- Çorba kaynadıktan daha sonra ocağı söndürmeye yakın tuzunu ekleyin.
- Nane ve pulbiber yakıp üzerine gezdirin.