Yayla Çorbası

[bencede]

Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 7 su bardağı su
• 1 kahve fincanı pirinç
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kuru nane
• Tozbiber

Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencerimize evvelde yıkanmış pirinçleri, suyu ve sıvı yağı ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
2. 1 kaseye yoğurt, yumurta, tuz, un ve bir su bardağı suyu ek edip güzelce çırpalım.
3. Yumuşayan pirinçlerin içerisinden kepçe yardımı ile biraz su alıp yoğurtlu karışımınıza dökelim.
4. Biraz karıştırdıktan daha sonra tencereye ekleyelim, daha sonra süratli hızlı karıştıralım.
5. Süratli hızlı karıştırmazsak kesilebilir.
6. Kaynayınca altını kısalım ve 6-7 dk pişirdikten daha sonra çorbamızın altını kapatalım.
7. Sos tenceresinde tereyağı, nane ve tozbiberi yakıp çorbamızın içine dökelim ve sıcak sıcak servis edelim.

Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı