Yeşil Mercimekli Kuskus Çorbası (Lezzetli Ve Tam Kıvamında)

[bencede]

Yeşil Mercimekli Kuskus Çorbası (Lezzetli Ve Tam Kıvamında) Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı kuskus
• 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
• 6,5 su bardağı su
• 1 çorba kasesi yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz

Üzerine sos için

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Çay kaşığı ucu ile toz biber

Yeşil Mercimekli Kuskus Çorbası (Lezzetli Ve Tam Kıvamında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 3su bardağı suyu tencereye alalım.
2. Kaynamaya başlayınca kus kus u içine dökelim. Kus kus yumuşayınca 3,5 su bardağı sıcak suyu ek edelim.
3. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir bardak su ile açalım. Pürüzsüz olacak biçimde daha sonra çorbanın suyundan 1 kaşık su alalım.
4. Sosa ek edelim ve çorbaya yoğurtlu karışımı ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
5. Yeşil mercimeği ve tuzunu ek edelim.
6. 8-10 dakika daha pişirelim ocağı kapatalım.
7. Sosu için cezveye yağı alalım. Isınınca nane ve toz biberini atıp nane bir hoş kokusu çıkınca çorbanın üzerine dökelim.
8. Tencerenin kapağını kapatmayalım.
9. Ilınınca kapatalım. Çorbamız hazırdır. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Kuskus Çorbası (Lezzetli Ve Tam Kıvamında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı