limon likörü
Yazın tadı böyle çıkar: Köpüklü Limoncello Spritz tarifi
Limoncello Spritz, önümüzdeki ilkbahar ve yaz aylarının trend içeceğidir
© Ekaterina Senyutina / Getty Images
Limoncello sade içildiğinde en iyi tadı mı verir? Kesinlikle hayır! Sadece birkaç malzemeyle birleştirilen İtalyan limon likörü, klasiğe meyveli, keskin bir nota veren köpüklü bir soğuk içeceğe dönüşür.
Limoncello (diğer bölgelerde bazen Limoncino olarak da adlandırılır) Napoli Körfezi çevresinde, Sorrento Yarımadası'nda, Amalfi Sahili boyunca, Ischia, Capri ve Procida'da üretilir.) Likör, limon kabuğundan elde edilen esansiyel yağlar, alkol, su ve şekerden oluşur. Sade veya buzlu olarak içilebilir veya İtalyan klasiğinden köpüklü bir içecek yapabilirsiniz: Limoncello Spritz. Trend içeceği nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı – hatta limon likörünü kendiniz nasıl yapacağınızı – anlatacağız.
Limoncello Spritz: Kopyalanacak tarif fikri
Birine Limoncello Spritz dört kişi için şu malzemelere ihtiyacınız var:
Hazırlanması çocuk oyuncağı: İlk dört malzemeyi büyük bir kaba koyun. sürahiiçerikleri karıştırın ve dört bardağa bölün. Daha sonra her içeceğe iki ila üç buz küpü ve bir limon kabuğu ekleyin. İsterseniz içecekleri biraz limon otu veya fesleğenle süsleyin – Afiyet olsun!
Ve bir ipucu daha: Ölçü kabı olmadan trend içeceği hazırlamak istiyorsanız, Limonçello Ayrıca bunu daha cömertçe (yaklaşık 250 ml) altı bardağa bölüştürebilir ve bir şişe Prosecco ile birlikte tüketebilirsiniz. Maden suyunu kendi zevkinize göre tamamlayabilirsiniz.
Kendi Limoncello'nuzu yapın: Hazırlama ipuçları
Başta da belirttiğimiz gibi, İtalyan limon likörü sadece dört temel bileşen içerir. Bu nedenle, limoncello'yu kendiniz kolayca yapabilirsiniz (“Limone” bu arada “limon” anlamına gelir). Hazırlamak için, kabuğunun püskürmemesi için tercihen organik olan on limon, 750 mililitre su, 750 mililitre yüksek alkollü içki (örneğin votka) ve 500 gram şekere ihtiyacınız var. Ve sonra başlayabilirsiniz.
Limoncello nasıl hazırlanır:
Uç: Hazırladığınız limoncelloyu birkaç gün dinlendirdikten sonra sade, buzlu olarak veya spritz olarak tüketebilirsiniz.
Kaynaklar: Şef, Lezzetli
İlginizi çekebilecek diğer konular:
Bu makale sözde ortaklık bağlantıları içeriyor. Daha fazla bilgi burada bulunabilir.
#Konular
Yazın tadı böyle çıkar: Köpüklü Limoncello Spritz tarifi
Limoncello Spritz, önümüzdeki ilkbahar ve yaz aylarının trend içeceğidir
© Ekaterina Senyutina / Getty Images
Limoncello sade içildiğinde en iyi tadı mı verir? Kesinlikle hayır! Sadece birkaç malzemeyle birleştirilen İtalyan limon likörü, klasiğe meyveli, keskin bir nota veren köpüklü bir soğuk içeceğe dönüşür.
Limoncello (diğer bölgelerde bazen Limoncino olarak da adlandırılır) Napoli Körfezi çevresinde, Sorrento Yarımadası'nda, Amalfi Sahili boyunca, Ischia, Capri ve Procida'da üretilir.) Likör, limon kabuğundan elde edilen esansiyel yağlar, alkol, su ve şekerden oluşur. Sade veya buzlu olarak içilebilir veya İtalyan klasiğinden köpüklü bir içecek yapabilirsiniz: Limoncello Spritz. Trend içeceği nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı – hatta limon likörünü kendiniz nasıl yapacağınızı – anlatacağız.
Limoncello Spritz: Kopyalanacak tarif fikri
Birine Limoncello Spritz dört kişi için şu malzemelere ihtiyacınız var:
- 16 cl limoncello
- 40 cl Prosecco (veya beyaz şarap)
- 20 cl Acı Limon
- 16 cl maden suyu
- Buz küpleri (veya kırılmış buz)
- 4 adet limon dilimi (veya meyvesi)
Hazırlanması çocuk oyuncağı: İlk dört malzemeyi büyük bir kaba koyun. sürahiiçerikleri karıştırın ve dört bardağa bölün. Daha sonra her içeceğe iki ila üç buz küpü ve bir limon kabuğu ekleyin. İsterseniz içecekleri biraz limon otu veya fesleğenle süsleyin – Afiyet olsun!
Ve bir ipucu daha: Ölçü kabı olmadan trend içeceği hazırlamak istiyorsanız, Limonçello Ayrıca bunu daha cömertçe (yaklaşık 250 ml) altı bardağa bölüştürebilir ve bir şişe Prosecco ile birlikte tüketebilirsiniz. Maden suyunu kendi zevkinize göre tamamlayabilirsiniz.
Kendi Limoncello'nuzu yapın: Hazırlama ipuçları
Başta da belirttiğimiz gibi, İtalyan limon likörü sadece dört temel bileşen içerir. Bu nedenle, limoncello'yu kendiniz kolayca yapabilirsiniz (“Limone” bu arada “limon” anlamına gelir). Hazırlamak için, kabuğunun püskürmemesi için tercihen organik olan on limon, 750 mililitre su, 750 mililitre yüksek alkollü içki (örneğin votka) ve 500 gram şekere ihtiyacınız var. Ve sonra başlayabilirsiniz.
Limoncello nasıl hazırlanır:
- Adım: Limonları sıcak suyla yıkayın, ardından kurutun ve sebze soyacağı veya keskin bir bıçakla kabuklarını çıkarın – tercihen beyaz kabuk ete yapışacak şekilde (aksi takdirde limoncello acılaşabilir).
- Limon kabuklarından uçucu yağları çıkarmak için, yedi ila on gün boyunca oda sıcaklığında alkolde bekletilmeleri gerekir. Bunu yapmak için, votkayı ve kabukları büyük bir kaba dökün ve üzerini kapatın.
- Bekleme süresinden sonra, bir tencerede suyu şekerle birlikte ocakta şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Daha sonra tencereyi bir kenara koyun ve içindekilerin soğumasını bekleyin.
- Bitmiş şeker şurubunu votka-limon kabuğu karışımıyla karıştırın ve içindekilerin tekrar demlenmesini bekleyin (tercihen bir gece boyunca). Daha sonra sıvıyı bir süzgeçten geçirerek temiz bir bardağa süzün. Kapaklı cam şişe içine dökülüp mühürlendi.
Uç: Hazırladığınız limoncelloyu birkaç gün dinlendirdikten sonra sade, buzlu olarak veya spritz olarak tüketebilirsiniz.
Kaynaklar: Şef, Lezzetli
İlginizi çekebilecek diğer konular:
Bu makale sözde ortaklık bağlantıları içeriyor. Daha fazla bilgi burada bulunabilir.
#Konular