Yoğurt Çorbası

[bencede]

Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 litre yoğurt
• 0,5 litre su
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yarma
• Yarım çay bardağı yeşil mercimek
• Tuz

Üzeri İçin

• Sıvı yağ
• Kırmızı biber
• Nane

Yoğurt Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel tencerenin içerisine yoğurdu ve yumurtayı koyup uygunca çırpıyoruz.
2. sonrasındasında suyumuzu ekliyoruz. (Suyu kıvamına bakarak azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz )
3. İçerisine yarma ve yeşil mercimeği de ekleyip ocağa alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynadıktan daha sonra tuzunu ekleyip altını kısıyoruz. İçindekiler pişene kadar orta ara karıştırıyoruz.
5. Yarma ve yeşil mercimek piştikten daha sonra ocağın altını kapatıp bir tavaya yağ nane ve kırmızı biber atıp pişiriyoruz. Çorbamızın üzerine ekliyoruz. Afiyet olsun.