Yoğurt Çorbası

[bencede]

Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 11 bardak su
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı aşurelik buğday
• 1 fincan un
• 2 su bardağı ayran
• Yoğurt
• Su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Yoğurt Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle aşurelik buğdayımızı haşlayalım ayrılma kıvamına gelene kadar tencereye suyumuzu ek edelim pirincimizide yıkayıp tencereye koyalım.
2. Haşlanan buğdayı da ek edelim yoğurt ve unu güzelce çırpalım pürüzsüz bir biçimde tencereye koyduğumuz sudan 1 bardak yoğurtdumuza destek yapalım çırparken bu karşımı tencereye ek edelim ve karıştıralım pişmeye yakın tuzu ek edelim.
3. Sosunu hazırlayalım tereyağını kavurup nanesini ek edelim kaynayan çorbanın üzerine gezdirelim ????
4. Ocaktan alalım servise hazır yaz hayli yakışan bir çorba umarım beğenirsiniz afiyetler olsun inşallah ????.