Yoğurtlu Havuç Mezesi Tanımı (Dilimli Havuç Tarator)

[semaver]

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tanımı (Dilimli Havuç Tarator) İçin Materyaller

• 10 adet orta büyüklükte havuç
• 2-3 büyük yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 6-7 yemek kaşığı susuz yerinden yoğurt
• 1-2 diş rendenmiş sarımsak

En üste;

• 1 yemek kaşığı ufaltılmış ceviz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tanımı (Dilimli Havuç Tarator) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle havuçların kabuğunu soyup epey ince olacak halde halka halka dilimleyelim.
2. Tavaya yağı alıp ısıtalım üzerine havuçları ve tuzu ek edip ortada karıştırarak kapağı kapalı bir biçimde havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. O ortada yoğurt ve sarımsağı bir kapta karıştırıp güzelce çırpalım .
4. çabucak sonrasında pişen havuçları tavadan alıp servis edilecek tabağa bırakalım.
5. Üzerine sarımsak ve yoğurdu dökelim.
6. Son olarak tavada kalan yağa cevizi ekleyip 2-3 cins karıştıralım .
7. Toz biberi ekleyip ocağı kapatalım ve yoğurtlu havuçun üzerine gezdirelim ve meze yenmeye hazır.

Deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın allah’a emanet olun görüşmek üzere ????????.

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tanımı (Dilimli Havuç Tarator) Fotoğraflı Yapılışı