Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası

[semaver]

Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet orta uzunluk patlıcan
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 6 kaşık yoğurt
• 2 tatlı kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda 3 adet kırmızı biberi ve 3 adet patlıcanı közleyin.
2. Közlenmiş kırmızı biberlerin ve patlıcanların kabuklarını soyun. Küçük modüller halinde kesin. Kesme tahtası üzerinde bıçak ile kıyın.
3. Derin karıştırma kabına doğranmış biber ve patlıcanları koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı yoğurt ve 2 tatlı kaşığı mayonez ek edin. 1 diş rendelenmiş sarımsak ile birlikte uygunca karıştırın.
4. Hazırladığınız közlenmiş kırmızı biberli patlıcan salatasını servis tabağına alıp,.
5. Üzerine yağda kavurduğumuz kırmızı toz biberi ve maydanozu ek edin. Soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.