Yoğurtlu Krep Sarma

[Bakec]

Yoğurtlu Krep Sarma Tanımı İçin Materyaller

Krep Hamuru İçin

• 3 adet yumurta
• 3 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un

İç Harcı İçin

• 350 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin

• Sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı pul biber

Yoğurtlu Krep Sarma Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Krep hamuru için gereçleri karıştırma kabına alıyoruz güzelce karıştırıyoruz, tavaya bir sefere mahsus 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ sürüp 1 kepçe harcımızdan koyuyoruz.
2. Tavayı dairesel biçimde çevirip birebir oranda kreplerimizi gerili önlü pişiriyoruz, iç harcı için tavaya sıvı yağ alıp ısıtıyoruz.
3. Soğanları küp küp doğrayıp içine ek ediyoruz karıştırıyoruz, kıymayı ek edip yine karıştırıyoruz baharatlarını ek edip karıştırıp kavrulduktan daha sonra ocaktan alıyoruz.
4. Kreplerin içine kıymalı harcı koyup sarıyoruz servis kabına alıyoruz, üzerine sarımsaklı yoğurt koyuyoruz, tereyağı ve pul biberi eritip üzerine döküyoruz, mantı tadında epey hoş bir lezzet, afiyet olsun
   
   ????????