semaver
New member
Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 5-6 adet büyük uzunluk patates
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam yeşil soğan
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1-2 adet kırmızı soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Patatesleri haşlıyoruz, materyalleri küçük kesimler halinde doğruyoruz.
- Haşlanan patatesleri ezip içine materyalleri koyuyoruz.
- Baharatlarını ve yağını ek edip karıştırıyoruz.
- Bir kalıbın içine evvel streçfilm serip üzerine patatesli karışımı koyuyoruz.
- Üzerini kapatıp dolapta bekletiyoruz, sarımsağı rendeliyoruz yoğurda tuz ek edip karıştırıyoruz.
- Kalıptan çıkardığımız salatamızın üzerine yoğurdunu ek ediyoruz.
- Salça ve sıvı yağı ocakta eritip yoğurdun üzerine gezdiriyoruz. , servis edebilirsiniz afiyet olsun hepimize ????.