Yoğurtlu Un Çorbası (Kemik Suyu İle)

[bencede]

Yoğurtlu Un Çorbası (Kemik Suyu İle) Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı kadar arpa şehriye
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı silme un
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Nane
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı kemik suyu

Yoğurtlu Un Çorbası (Kemik Suyu İle) Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle arpa şehriyeleriniz kızartın, başka yandan iç gerecini hazırlayalım.
2. Yumurta ,un ,sarımsak ,yoğurt, bir kabın ortasında güzelce karıştıralım.Bir kenara bırakalım .
3. Kızaran şehriyenin içine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 1, 5 su bardağı kadar su ekleyerek kavuralım.
4. daha sonra nane ve 1 su bardağı kadar kemik suyu ekleyerek karıştıralım .Bir taşım kaynatalım.
5. daha sonra hazırladığımız karışımı içine yavaş yavaş ekleyip süratlice karıştıralım topaklanma olmasın .
6. 5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakalım.
7. Kıvamı ağır gelirse su ekleyebilirsiniz.

Ben kemik sularını dondurucuda koruma edip çorbalarıma ekliyorum şifa depolu çorbamız hazır yapanlara afiyet olsun????.