semaver
New member
Yoğurtlu Ve Havuçlu Patates Topları Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 adet orta uzunluk rendelenmiş havuç
- 1 tutam maydanoz yahut dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kırmızı pulbiber
- 1,5 su b yoğurt
- 1 diş sarımsak ezilmiş
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşlayıp çatalın art tarafı ile ezilir.
- Rendelenmiş havuç eklenir.
- Dereotu incecik kıyıp tuzu ve baharatlarını ekleyip güzelce karıştırılır.
- Elinizle ceviz büyüklüğünde kesimler alınarak yuvarlanır.
- Servis tabağına alınır. Patates topların üzerine sarımsaklı yoğurt güzelce dökülür.
- Son olarak küçük bir tava içerisinde tereyağını eritin.
- Üzerine kırmızı pul biber ekleyip biraz kızdırın.
- Yoğurtlu patates topların üzerine gezdirin. Afiyet olsun