Yufka Ekmek İle Pratik Börek Tanımı İçin Gereçler
Merhabalar üretimi epey kolay lezzeti bir o kadar hoş bildiğimiz yufka ekmekten yapılan çıtır çıtır börek tanımı.Bu ölçüler küçük bir tepsi için.
- 2 adet yufka ekmek (Köy ekmeği)
- Yaklaşık bir su bardağı zeytinyağ (Özellikle zeytinyağı )kullanmayanlar sıvı yağ ve tereyağ karıştırıp kullanabilir
- Beyaz köy peyniri
- 1 adet rendelenmiş patates
Merhabalar üretimi epey kolay lezzeti bir o kadar hoş bildiğimiz yufka ekmekten yapılan çıtır çıtır börek tanımı.Bu ölçüler küçük bir tepsi için.
- Tepsinin tabanını yağlayıp yarım adet yufkayı yerleştirelim.
- Üzerine bir kaç kaşık zeytinyağı döküp öbür yarısını yerleştirelim.
- Üzerine peynir patates karışımı tümünü yayarak öteki ekmeği de tıpkı biçimde yarısını döşeyip yağlayıp başka yarısını da üzerine serip yağ sürerek öncesinden ısıtılmış 190 derece fırında 10-12 dk pişirelim.