Yulaf Vejeteryan Mantı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yemek kaşığı yulaf
- Tuz
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Pul biber
- Sıvı yağ
- Salça
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yemek kaşığı yulafı tencereye alıyoruz. Ben ince öğütülmüş kullanıyorum ve bu biçimdece daha süratli pişiyor lakin isterseniz robottan geçirip kendiniz de öğütebilirsiniz.
- Yulafın üstüne bir su bardağı suyu ekliyoruz. Ocağın altını açıyoruz daima karıştırarak pişirirken göz sonucu tuz ekliyoruz. Yulaf suyu çekip fokur fokur kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz ve tabağımıza alıyoruz.
- daha sonra mantı sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz. Sos tavasında kişi sayısına bakılırsa bir ölçü yağ döküyoruz üstüne 0. 5-1 tatlı kaşığı salçayı ekliyoruz karıştırıyoruz. Siz burada kendi isteğinize göre salça yada pul biber ile yapabilirsiniz.
- daha sonra kıvama geldiğinde ocağın altını kapatabilirsiniz. Yoğurdu ister çırpıp ister direkt olarak hazırladığımız yulafın üstüne alıyoruz ondan sonrasında da sosu döküyoruz.
- Tam mantı tadında kusursuz sağlıklı bir tanım. Hem vejeteryan tıpkı vakitte diyetine dikkat edenler için hoş bir alternatif. Afiyetler olsun ????