Yumurtasız Yağsız Poğaça

[Bakec]

Yumurtasız Yağsız Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 9 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt /süt yerine suda koyabilirsiniz
• 3 yemek kaşığı instant ya da kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Yumurtasız Yağsız Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un ve su hariç gereçler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
2. Üzerine ılık su eklenir bir kere daha karıştırılır un da eklenerek yoğrulur ( un denetimli ekleyiniz ).
3. yavaşça ele yapışır yumuşak bir hamur yoğurduktan daha sonra poğaçalara formlar verilir ve tepsiye dizilir .
4. 15 dakika tepside dinlendirilir .
5. Dinlenen poğaçalara yumurta sürülür ve bıçakla çizikler atılarak öncesinden ısıtılmış 100 derece fırına koyulur .
6. 10 dakika daha fırında mayaya bırakılır ve 10 dakika daha sonrasında fırın 170 dereceye çıkarılır ve 20 dakika kadar denetimli biçimde pişirilir.

Yumurtasız Yağsız Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı