Yumuşacık Açma Simit (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 7 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 2 su bardağı ılık su
- 1 adet maya
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabımıza un hariç tüm materyalleri koyup karıştıralım ve unuda ek edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamura yumurtanın beyazını koyalım ve sarısını üzerine ayıralım.
- Mayalanan hamurdan avuç içi kadar bezeler yapıp inceltelim ve simit biçimi verip tepsimize dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 30 dakika tepside biraz mayalandıralım ve önce ısıttığımız 210 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Yumuşacık açmamız servise hazır şimdiden deneyenlere afiyet olsun ????
