Yumuşacık Cepli Poğaça (Videolu)

[Bakec]

Yumuşacık Cepli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (4-5 bardak kadar )

Hamuru yağlamak için;

• Sıvı yağ

Üzerine sürülecek;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

İçine konulacak ;

• Kaşar peyniri dilimi
• Marul
• Domates dilimleri

Yumuşacık Cepli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına yağ yoğurt maya şekeri alıp karıştıralım. Unu az az ekleyelim üzerine tuzunu da katıp yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. 1 saat mayalamaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım.
4. Merdane ile küçük bir tabak kadar açalım yağ ile yağlayıp ikiye katlayalım yeniden yağlayıp katlayalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Piştikten daha sonra soğumaya bırakalım.
9. Soğuyunca poğaçanın ortalarına kaşar peyniri, dilimi domates ve marul koyup servis tabağına alalım. Bu tanımdan 9 adet poğaça elde ettim. Keyifli kalın ????????

Yumuşacık Cepli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı