Yumuşacık Çiçek Ekmeklerimiz

[Bakec]

Yumuşacık Çiçek Ekmeklerimiz Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 1.5 su bardağı ılık su
• 3.5 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Elimizi yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu yahut susam

Yumuşacık Çiçek Ekmeklerimiz Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabımıza unu alalım.
2. Havuz yapıp içine suyumuzu ,şeker, tuz ve mayayı ekleyip yavaş yavaş karıştırarak kıvam alana dek yoğuralım.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
   
   eğer ki yapışıyorsa 1- 2 yemek kaşığı daha un ekleyebiliriz????.
3. Hazırlamış olduğumuz hamuru 1 saat mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurun havasını alıp biraz yoğuralım.
5. daha sonrasında 8 bezeye ayıralım.
6. Borcamımıza yağlı kağıt serelim daha sonrasında elimizi yağlayarak çiçek hali verip tepsiye dizelim.
7. Yarım saat üstü kapalı bir biçimde dinlendirelim.
8. daha sonrasında yumurta ve yoğurdu karıştırarak üzerine eşit bir biçimde sürelim.
9. Susam ve çörek otu serpelim.
10. 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
11. Fırından çıkardıktan daha sonra üzerini nemli bir bezle örtelim.daha sonrasında çiçek ekmeklerimiz hazır afiyet olsun????????????.

Yumuşacık Çiçek Ekmeklerimiz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı