Yumuşacık Hamuruyla Pide Pizza

[Bakec]

Yumuşacık Hamuruyla Pide Pizza Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için:

• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya (10 gram )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 4.5 su bardağı un (kontrollü)

Sos:

• 2 tane orta uzunluk domates
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Üzeri.:

• 250 gram kaşar peyniri
• Sucuk dilimleri
• 3 tane yeşil biber
• var ise 3-4 tane çeri domates
• var ise konserve mısır
• Zeytin

Yumuşacık Hamuruyla Pide Pizza Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına un ve tuz haricindeki gereçler sıra ile eklenir. Çırpıcı ile bir hoş çırpılır. ondan sonrasında tuz ve un elenerek denetimli halde eklenir.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edilince üzeri kapatılarak yarım saate yakın dinlendirilir.
3. Pizzanın üzeri için gereken materyaller dilimlenir. Biberler, sucuk ve çeri domatesler yuvarlak kesilir. Kaşar peyniri rendelenir.
4. Sos için gereken materyaller rondoya koyularak çekilir.
5. Hamur iki eşit bezeye ayrılarak bezelerin alt ve üstüne biraz un serpilip ince uzun açılır. sonrasındasında fırın kağıdı serilir tepsiye koyulur.
6. Üzerine sos materyali eşit biçimde sürülür. Rendelenen kaşar eşit halde her yerine serpilir.
7. Bir biber, bir sucuk var ise domates formunda sıralanır.
8. Ortaya zeytin ve var ise mısır serpilerek eklenir.
9. Evvelce ısıtılan 180 derece fırında renk alıp pişene kadar 25 dakika kadar denetimli pişirilir.
10. ondan sonrasında ince uzun biçimde pide biçiminde dilimlenir.Afiyet olsun. ????.