Yumuşacık Lezziz Poğaça (Tam 1 Tepsi Çıkıyor)

[Bakec]

Yumuşacık Lezziz Poğaça (Tam 1 Tepsi Çıkıyor) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı içine sarısı üstüne
• 1 yemek kaşığı instand maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç materyali Olarak

• Beyaz peynir kullandım

Yumuşacık Lezziz Poğaça (Tam 1 Tepsi Çıkıyor) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık suya 2 kaşık şekeri ve mayayı koyup kabartıyoruz.
2. Bütün gereçleri yoğurma kabına alıp yavaşça ele yapışan hamur yoğuruyoruz. Hamuru tepside mayalandıracağımız için çabucak form veriyoruz.
3. Hamuru 3 beze yapıyoruz. Elmalı kurabiye yapar üzere merdaneyle açıp yumuşak tereyağını her yerine sürüyoruz eşit biçimde kesiyoruz geniş tarafına peynir koyup sarıyoruz.
4. Tepsiye aralıklı diziyoruz üzerine yağlı kağıt örtüp tepside 1 buçuk saat mayalandırıyoruz.
5. Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.