Yumuşacık Nefis Açma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta sarıları üzeri için ayrılcak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 er çay kaşığı tereyağ yahut margarin
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için un hariç materyalleri derin kapta karıştırın .
- Yavaş yavaş un ekleyip ele yavaşça yapışan bir hamur yapın.
- Üzerini örtün 1 saat kabarsın .
- daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
- Hepsinin üstüne yağ koyun elinizle büyütüp sarın .
- Bütün bezelere tıpkı süreci uygulayın .
- sonrasındasında açtığınız ruloların ikisini birbirine ötürün .,uçları birleştirin .
- Hepsi bittikten daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün .
- 200 derece fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun.