Yumuşacık Poğaça Denemeden Geçmeyin Derim

[Bakec]

Yumuşacık Poğaça Denemeden Geçmeyin Derim Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket toz maya yahut yarım paket yaş maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 200gr beyaz peynir

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı süt

Yumuşacık Poğaça Denemeden Geçmeyin Derim Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kabın içine yumurta akını sıvı gereçlerimizi mayayı şekeri ve tuz ek ediyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Denetimi bir biçimde unu döküyoruz ben 8 çay bardağı un kullandım. 5/10 dk güzelce yoğuruyoruz ve 40/45 dk dinlendiriyoruz oda ısısına mayalanma müddeti değişe bilir.
3. Hamur mayalandıktan daha sonra tezgahın üstüne alıp küçük bezeler ediyoruz ellerinizle istediğiniz biçimi verebilirsiniz.
4. Poğaçaları tepsiye koyduğumuzda yumurta sarisini ve sütü karıştırıp üstüne sürüyoruz ve 15 dk tepsi mayası da olmalı. 15 dk geçtikten daha sonra çabucak ısıtılmış fırına veriyoruz 200 derece de yaklaşık 30/35 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.