Zerzevat Çorbası

[bencede]

Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 patates
• 2 havuç
• 1/2 (yarım) pırasa
• 200 gram kereviz
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru zerzevat tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Zerzevat Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm zerzevatları temizleyip küp küp doğrayın. Akabinde tencerede tereyağını kızdırın. Temizlenip yıkanmış olan zerzevatları 3- 4 dakika kavurun.
2. Çabucak akabinde unu ekleyip süratlice kavurun un kokusu çıksın. daha sonra 1litre suyu ve baharatları ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
3. Yumuşamış olan zerzevatları blender den geçirip iki dakika daha kaynattıktan daha sonra servis edebilirsiniz.
4. Şayet kıvamı koyu geldi ise su ekleyip dilediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Afiyet olsun.