Zerzevat Soteli Tarator

[semaver]

Zerzevat Soteli Tarator Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane orta uzunluk havuç
• 1 tane kapya biber
• 2 tane orta uzunluk yeşil biber
• 1 su bardağı yoğurt (katı yerinden)
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak (sarımsak büyükse bir tane kâfi olur)
• Yeteri kadar tuz

Zerzevat Soteli Tarator Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Havucu soyup uzun ince şerit halinde doğrayıp sıvı yağda rengi değişene kadar soteleyelim.
2. Kapya biber ve yeşil biberleri de tıpkı boyutta doğrayalım sotelenen havuca ek ederek 10 dakika kadar soteleyelim.
3. Sebzeler ???? ???? güzelce sotelenince bir tabağa alıp soğumaya bırakalım.
4. Bu ortada yoğurtlu karışımı hazırlayalım bir kasede yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıp hazırlayalım.
5. Soğuyan zerzevatları yoğurtlu karışıma ek edip karıştıralım ve buzdolabına kaldıralım zira hava fazlaca sıcak ???? yemek servisinden hemilk evvel buzdolabından alıp servise hazırlayalım. ????afiyet olsun ????.