Zeytinli Biberli Enfes Poğaça

[Bakec]

Zeytinli Biberli Enfes Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet kabartma tozu
• Yarım su bardağı çekirdeği çıkarılmış, doğranmış zeytin
• 1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet büyük uzunluk kapya biber
• 1 adet büyük uzunluk sivri biber
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un (unun markasına nazaran ölçü değişebilir. ben tam 3, 5 su bardağı kullandım)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Zeytinli Biberli Enfes Poğaça Tanımı Yapılışı

Merhaba herkese ????????‍

.

1. Hafta sonu kahvaltılarınız için epeyce lezzetli bir poğaça tanımım var. Üstelik hayli da süratli hazırlayıp çabucak fırına atabilirsiniz.
2. Aslında dere otlu poğaça yapacaktım. Dereotu yokmuş konutta ve bu sayede bu biçimde enfes bir poğaça denemiş oldum????.
3. Gelelim tarife????.
4. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu yoğurma kabına alın. Unu denetimli bir biçimde ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğinizde olmuş demektir.
5. Hamurunuzu yoğurduktan daha sonra biber, kaşar peyniri ve zeytini hamura ekleyip yeniden yoğurun.
6. Zeytin ekledikten daha sonra epey az daha un muhtaçlığı olacaktır hamurda.
7. Hamurunuzu güzelce yoğurduktan daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yuvarladığınız hamurlardan dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve evvelde ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.

NOT; kullandığım zeytin tuzlu olduğu için ben tuz eklemedim. Damak tadınıza nazaran 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz.Umarım seversiniz????.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.