Zeytinli Pişi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
- 2-3 su bardağı un
- Bol sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kaba su, yumurta, tuz, kabartma tozu eklenir karıştırılır.
- Azar azar un ek edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Zeytinler eklenir bir el daha yoğurulur.
- Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparılır kızgın yağda gerili onlu kızartılır.
- Sıcağıyla servis edilir.