Zeytinli Poğaça (En Süratli Olanından) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı yoğurt suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un (kontrollü gidilmeli)
- 2 çay kaşığı karbonat
- 5-6 yemek kaşığı zeytin ezmesi
- Susam, çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta, yoğurt, yoğurt suyu ve yağ karıştırılır.
- Karışımın üzerine un ve karbonat eklenir ve kulak göğsü kıvamında hamur elde edilir.
- Hamur 20 eşit modüle bölünür.
- Her bir bezeye 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi sürülüp yuvarlanır.
- Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu ek edip 190 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Afiyet olsun!.