Arama sonuçlarınız

  1. B

    Avokado Ezmesi

    Avokado Ezmesi Tanımı İçin Gereçler 1 adet olgunlaşmış avokado Çeyrek limon suyu 1 tatlı kaşığı lor peyniri 1 tatlı kaşığı dövülmüş fındık-ceviz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Serçe parmak kadar muz Avokado Ezmesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Avokadoyu bıçakla tam kesin daha...
  2. B

    Speculoos Bisküvi Kreması

    Speculoos Bisküvi Kreması Tanımı İçin Materyaller ️100 gram speculoos bisküvisi (lotus bisküvi) ️40 gram pudra şekeri ️40 gram tereyağı ️100 gram labne peyniri (mascarpone) Speculoos Bisküvi Kreması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle bisküvileri rondodan un üzere olana...
  3. B

    Baharatlı Kruton Ekmek

    Baharatlı Kruton Ekmek Tanımı İçin Materyaller 1 adet bayat ekmek 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Pul biber Karabiber Kekik Sarımsak tozu Baharatlı Kruton Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bayat ekmeği dilimleyip, küp küp kesiyoruz. Üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyip...
  4. B

    Mesken Üretimi Yoğurt

    Konut İmali Yoğurt Tanımı İçin Gereçler 5 kilo inek sütü 2 yemek kaşığı yoğurt mayası (bundan evvelki yoğurttan alabilirsiniz) Mesken Üretimi Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır İnek sütünü kaynatıyoruz. 49-50 dereceye kadar soğutuyoruz (Parmağı yakmayacak) yoğurdu koyup...
  5. B

    Patlıcan Kavurma

    Patlıcan Kavurma Tanımı İçin Materyaller 3 adet patlıcan 3 adet domates 2 adet soğan 2 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Üzeri için; Maydanoz Patlıcan Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patlıcanları küp küp...
  6. B

    Patates Yatağında Et

    Patates Yatağında Et Tanımı İçin Gereçler 1 adet tavuk göğsü 6 adet patates 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça 1 tane soğan Üzeri için; 1 kase rendelenmiş kaşar peynir Patates Yatağında Et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  7. B

    Çıtır Çıtır Sosyete Mantısı (Buzluk İçin)

    Çıtır Çıtır Sosyete Mantısı (Buzluk İçin) Tanımı İçin Materyaller 5 adet günlük yufka Kıyma harcı için 2 adet orta uzunluk soğan 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 1 adet domates Yarım kilo kıyma Tuz Karabiber Pulbiber Toz kırmızı biber Sıvıyağ Uçlarını ıslatmak için su Çıtır Çıtır...
  8. B

    Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu)

    Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu) Tanımı İçin Gereçler Yarım su bardağı nişasta (Buğday kullandım) 2 su bardağı su 5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı zerdeçal...
  9. B

    Pancar Turşusu Tanımı (Videolu)

    Pancar Turşusu Tanımı İçin Materyaller 2 kg 4 büyük pancar 1 çay bardağı zeytin yağı Yarım çay bardağından biraz fazla sirke 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu 8 diş sarımsak Pancar Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pancarlarımızı güzelce yıkayalım düdüklü tencere de 20 dakika...
  10. B

    Ekşimiş Yoğurttan Lor Çökelek (Ekşimik) Üretimi

    Ekşimiş Yoğurttan Lor Çökelek (Ekşimik) İmali Tanımı İçin Gereçler 1 kilo yoğurt 1 tatlı kaşığı dolusu tuz 1 tatlı kaşığı sirke Ekşimiş Yoğurttan Lor Çökelek (Ekşimik) Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurdumuzu dökeceğimiz tencereyi suyla durulayıp ıslaklığıyla...
  11. B

    Mor Lahana Turşusu

    Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk mor lahana 1 tatlı kaşığı kaya tuzu (ovmak için) 1 litrelik kavonoz Turşu suyu için 1 tatlı kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı şeker Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı limon suyu Mor Lahana...
  12. B

    Mantar Turşusu

    Mantar Turşusu Tanımı İçin Materyaller 500 gram kültür mantarı 5 tane karanfil 5 tane karabiber 3 defne yaprağı 7-8 diş sarımsak (İsteye bağlı) 1 yemek kaşığı kalın tuz Yeteri kadar sirke Mantar Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mantarları bol suda yıkayın. İçine 3 yemek...
  13. B

    Yedikçe Yediren Enfes Kısır

    Yedikçe Yediren Enfes Kısır Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı ince bulgur Islatmak için; 1 adet soğan 4 su bardağı su 3 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karabiber İç harcı için; 8 kol marul Yarım demet maydanoz 2 adet havuç 3 yaprak kırmızı lahana 4 kol taze...
  14. B

    Kıyır Kıyır Lahana Turşusu

    Kıyır Kıyır Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler Lahana 3 adet havuç 1 baş sarımsak 5-6 tane yeşilbiber yada kuru biber 3 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı tane karabiber (Şart değil) 1 tatlı kaşığı tane kişniş (Şart değil) 5-6tane defne yaprağı (Şart değil) 1 su bardağı sirke Lahanaların...
  15. B

    Meskende Pratik Ekonomik Galeta Unu

    Konutta Pratik Ekonomik Galeta Unu Tanımı İçin Materyaller Bayat yahut taze ekmek Konutta Pratik Ekonomik Galeta Unu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Fırını 250 dereceye olacak biçimde açıyoruz ve ekmekleri ince dilimler formunda kesiyoruz. Akabinde fırın tepsisine dizip...
  16. B

    Mis Üzere Konut Yoğurdu Bebek (Çocuklar İçin)

    Mis Üzere Konut Yoğurdu Bebek (Çocuklar İçin) Tanımı İçin Gereçler 3 tl günlük taze süt 4 yemek kaşığı konut yoğurdu (maya için) Mis Üzere Mesken Yoğurdu Bebek (Çocuklar İçin) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Merhabalar anne olduktan daha sonra en sık yaptığım mesken yoğurdu...
  17. B

    Yoğurt Mayalaması

    Yoğurt Mayalaması Tanımı İçin Materyaller 4 kg inek sütü 1 paket probiyotik yoğurt mayası Yoğurt Mayalaması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütümüzü ocağa alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan daha sonra biraz soğumaya bırakıyoruz. Sıcaklığını serçe parmağımızı yakmayacak derecede...
  18. B

    Çilek Reçeli

    Çilek Reçeli Tanımı İçin Gereçler 1 kg çilek 1 tatlı kaşığı tereyağ Yarım limon ben tam kullanıyorum Çileklerin üstünü kapatacak kadar şeker toz Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Çilekleri yıkayıp küçük küçük doğradıktan daha sonra üzerine toz şekerle örtene kadar...
  19. B

    Konut Yoğurdu

    Mesken Yoğurdu Tanımı İçin Gereçler 1 kg yani bir paket hazır süt 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Mesken Yoğurdu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bir paket sütü güzelce kaynatıyoruz. Kaynadıktan daha sonra bir daha ben köpükleri almıyorum...
  20. B

    Kruton Ekmek (Baharatlı Kıtır Ekmek)

    Kruton Ekmek (Baharatlı Kıtır Ekmek) Tanımı İçin Materyaller 1 adet ekmek 1 tatlı kaşığı nane, pul biber, karabiber, fesleğen 1 tatlı kaşığı silme tuz Sarımsak tozu yahut 1 diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı Kruton Ekmek (Baharatlı Kıtır Ekmek) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...