20 dakikadan kısa sürede hızlı bir makarna e ceci için hızlı tarif

Ayden

Global Mod
Global Mod
İtalyan ev yemekleri
Yoksul insanların yemeklerinden TikTok trendine: 20 dakikadan kısa sürede hızlı makarna tarifi





Makarna e Ceci, öncelikle makarna artıklarından ve makarna lorlarından yapılırdı.

© kasia2003

Laura Stunz



Bir zamanlar artık makarnadan yapılan Pasta e Ceci, şaşırtıcı bir imaj değişikliğine uğradı. Yoksul insanların yemeklerinden TikTok trendine: 20 dakikadan kısa sürede hızlı tarif.





Makarna e Ceci, sade ve sofistike mutfağın sembolüdür. Orijinal “cucina povera”dan (kırsal kesimdeki yoksul insanların mutfağı) geleneksel bir yemek olarak, aynı zamanda hem ucuz hem de basittir. Lezzet açısından, hazırlanmasındaki özveri, sevgi ve tutkunun yanı sıra mükemmel uyum sağlayan temel malzemelerle de etkileyicidir: fındıklı nohut (“Ceci”) İtalyan makarnası, meyveli domates sosu ve kaliteli peynirle buluşuyor – büyüleyici bir tat patlaması. zihinsel olarak İtalya'nın güney eyaletine seyahat etmenizi sağlar.



TikTok, Instagram ve Co. sayesinde Pasta e Ceci, son birkaç yılda internetin trend yemeği olarak kendini kanıtladı. En iyi sızma zeytinyağı, rendelenmiş parmesan ve kaliteli makarnalarla zenginleştirilen yoksulların yemekleri, “moda” bir yemeğe dönüşüyor. En azından yemeğin uyumlu tadının tadını çıkarabilecek çok sayıda insan tarafından biliniyor. Pasta e Ceci'nin 20 dakikadan kısa sürede hazırlanması onu daha da sevimli kılıyor. Yemek tarifi.


20 dakikadan kısa sürede hızlı bir Makarna e Ceci tarifi



Dört porsiyon için malzemeler

  • 3 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 kutu nohut (400 gr)
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı İtalyan otları
  • 350 ml sebze suyu
  • 400 gr püre haline getirilmiş domates
  • 500g makarna
  • Tuz biber
  • 80 gr rendelenmiş parmesan
Taze, basit, lezzetli

Öğle yemeği molanız için hızlı tarifler: ev ofisi için hızlı ve sağlıklı yemekler




hazırlık


  1. Sarımsakları ve soğanları soyup ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayıp sallayarak kurulayın. Nohutları bir süzgeçte süzün, iyice durulayın ve süzün.
  2. Bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyip soteleyin.
  3. Domates salçası, şeker ve İtalyan otlarını ekleyin. Şekerin karamelleşmesine izin verin. Nohut ekleyin.
  4. Yaklaşık 300 ml sebze suyu ve püre haline getirilmiş domates ile yağını giderin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynatın.
  5. Makarna ekleyin. Paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişmeye bırakın. Tencerede yeterli sıvı olduğundan emin olun. Düzenli olarak karıştırın.
  6. Makarna pişer pişmez tadına göre baharatlayın ve tabaklara dizin.
  7. Taze maydanoz, rendelenmiş parmesan ve biraz zeytinyağı ile servis yapın.


+++ Ayrıca okuyun +++

#Konular