Ayran Aşı

[bencede]

Ayran Aşı Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı aşurelik buğday
• 2 adet kabak
• 1 bağ ıspanak
• 1 bağ maydanoz
• 2 çorba kasesi yoğurt. (az olursa ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kasığı un
• 1 tane yumurta

Ayran Aşı Tanımı Yapılışı

1. Evvel buğdayı yıkayalım ondan sonrasında pişirmeye alın yani yumuşayacak biçimde pişirin.
2. Buğday piştikten daha sonra kabakları küçük küçük küp formunda doğrayın ve içine atın birazda.
3. Kabakla pişsin bi o 10 dakika falan, çabucak sonrasında yoğurdumuzu 2 yemek kasığı un ve yumurtayı ekledikten daha sonra karıştırın.
4. çabucak sonrasında buğdayın üzerine dökün. Lakin daima karıştırın ki. Yoğurt çürümesin.
5. çabucak sonrasında ıspanak ve maydanozu küçük küçük doğrayın ve onları da ekleyin.
6. Karıştırmaya devam edin. Kaynayana kadar karıştırın.
7. Kaynadıktan 5 dakika daha sonra ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun

.