Babanne Tanımım Köy Ekmeği İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ılık suyu kaba alalım maya ve tuzu içine ekliyelim karıştıralım. Dilerseniz maya tutabilirsiniz ben tutmadım bir daha de 3 gün geçmesine karşın yumuşacıktı.
- Unu ekleyip yoğuralım elleriniz yapışıyorsa ıslatabilirsiniz.
- Son kademe 2 yemek kaşığı tereyağı’da ekleyip biraz yoğurup üzerini poşet geçirip üzerini örtüp soğuk olmayan yerde 45-50 dk bekleyin.
- daha sonra fırına girmeden havasını çıkartıp istediğiniz biçimi verebilirsiniz.
- Üzerine yoğurt yahut süt sürebilirsiniz ben yoğurt koydum 3gün oldu bugün ekmeğim hala yumuşak deniyeceklere kolay gelsin afiyet olsun
babanne tanımım.
