tarafından Denise Snieguolė Wachter
25 Eylül 2023 10:11
2 dakika
Peru tarzı ceviche’yi denemeye cesaret eden herkes bir lezzet patlamasıyla ödüllendirilecek.
Bazen imkansızı başarmak istiyorum. Daha sonra asitlik, baharatlılık ve tuzluluk arasındaki mükemmel dengeyi arıyorum. Yemeğin hafif, canlandırıcı, tiz olması, aromaların yılbaşı gecesindeki işaret fişekleri gibi her yere saçılması gerekiyor. Değil mi? Ancak! Peruluların gurur duyacakları bir yemeği var: Ceviche. Tarif basit: çiğ balık, limon suyu, soğan, kırmızı biber ve kişniş. Ancak ayrıntılar zorlayıcı olabilir. Balıklar en yüksek kalitede, ideal olarak taze yakalanmış olmalıdır. Limonlar mümkünse Peru’dan gelmeli; ceviche’nin şaşmaz lezzetinin sırrı bunlardır.
Haberler İçin Takip Edin
Reklamsızdır ve istenildiği zaman iptal edilebilir
?
25 Eylül 2023 10:11
2 dakika
Peru tarzı ceviche’yi denemeye cesaret eden herkes bir lezzet patlamasıyla ödüllendirilecek.
Bazen imkansızı başarmak istiyorum. Daha sonra asitlik, baharatlılık ve tuzluluk arasındaki mükemmel dengeyi arıyorum. Yemeğin hafif, canlandırıcı, tiz olması, aromaların yılbaşı gecesindeki işaret fişekleri gibi her yere saçılması gerekiyor. Değil mi? Ancak! Peruluların gurur duyacakları bir yemeği var: Ceviche. Tarif basit: çiğ balık, limon suyu, soğan, kırmızı biber ve kişniş. Ancak ayrıntılar zorlayıcı olabilir. Balıklar en yüksek kalitede, ideal olarak taze yakalanmış olmalıdır. Limonlar mümkünse Peru’dan gelmeli; ceviche’nin şaşmaz lezzetinin sırrı bunlardır.
Haberler İçin Takip Edin
Reklamsızdır ve istenildiği zaman iptal edilebilir
?