Brokoli Köftesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4-5 çiçek brokoli
- 1 küçük uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük uzunluk havuç
- Birkaç damla zeytinyağı
- 1 yumurta (1 yaşından küçükler için sarısı)
- Biraz ekmek içi (Hamur kıvam almazsa tam buğday unu eklenebilir)
- Kızartmak için az bir makyaj zeytinyağı
- Kimyon
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sebzelerimizi haşladım. Haşlanan zerzevatları çatal sayesinde ezdim. Ezici ile ezmeyelim ki köfte kıvamını verebilmek için sulanmasın.
- Ezdiğim sebzelerin içerisine zeytinyağı, yumurta, ekmekiçi (Yeterli gelmezse tam buğday unu) ekledim ve yoğurdum. Gerisinden da baharatlarımı ekledim.
- Az bir ölçü zeytinyağı eklediğim tavada kısık ateşte önlü artlı pişirdim.
- Dilek eden tost makinesinde de pişirebilir. ????herkese şimdiden afiyet olsun????.