tarafından Denise Snieguolė Wachter
2 Mart 2024, 17:40
2 dakika
Bir Yunan et güveci olan Stifado'nun başarılı olması için biraz tarçın ve çok zamana ihtiyacınız var.
Bir Yunan restoranına gitmek istersem seçim yaparken iki şeye dikkat ederim: Duvarlarda antik tanrıların resimleri asılı mı? Ve patates kızartması dağı o kadar büyük ki jiroskop parçaları düşüyor gibi mi görünüyor? İki kere hayır mı? O zaman doğru yerdeyim, örneğin Hamburg'un Grindelviertel'indeki Pinakas restoranındayım. Burada masa eğiliyor ve mideniz mutlu oluyor. Her şeyin tadı çok güzel. Özellikle arpacık soğan ve tarçınlı et yemeği stifado o kadar lezzetli ki şefe bunu nasıl yaptığını soruyorum. “Her şeyin küçük bir alevi ve çok zamanı var” diyor. Ben şu şekilde pişiriyorum:
Haberler İçin Takip Edin
Reklamsızdır ve istenildiği zaman iptal edilebilir
?
2 Mart 2024, 17:40
2 dakika
Bir Yunan et güveci olan Stifado'nun başarılı olması için biraz tarçın ve çok zamana ihtiyacınız var.
Bir Yunan restoranına gitmek istersem seçim yaparken iki şeye dikkat ederim: Duvarlarda antik tanrıların resimleri asılı mı? Ve patates kızartması dağı o kadar büyük ki jiroskop parçaları düşüyor gibi mi görünüyor? İki kere hayır mı? O zaman doğru yerdeyim, örneğin Hamburg'un Grindelviertel'indeki Pinakas restoranındayım. Burada masa eğiliyor ve mideniz mutlu oluyor. Her şeyin tadı çok güzel. Özellikle arpacık soğan ve tarçınlı et yemeği stifado o kadar lezzetli ki şefe bunu nasıl yaptığını soruyorum. “Her şeyin küçük bir alevi ve çok zamanı var” diyor. Ben şu şekilde pişiriyorum:
Haberler İçin Takip Edin
Reklamsızdır ve istenildiği zaman iptal edilebilir
?