Bulgurlu Terbiyeli Tavuk Çorbası

[bencede]

Bulgurlu Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• Ufak kase haşlanmış tavuk
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı kaynar su
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı bezelye ben konserve kulandım olmasa da olur renk katsın istedim

Sos

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı un

Üzeri için

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Çay kaşığı ucuyla toz biber
• Bir tutam maydanoz
• Üzerine kara biber hayli yakışıyor

Bulgurlu Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Suyumuzu ve tavuk suyunu tencereye alalım.
2. İçine bezelye bulgurumuzu tavuğumuzu ek edelim.
3. Bulgur pişmeye yakın yumurta sarısı limon ve unu az suyla çırpalım.
4. Kaynar çorbamızdan kepçeyle alıp sosumuza katalım.
5. Biryandan çırpalım çorbayla birebir sıcaklıkda olursa sosumuz kesilmez.
6. daha sonra çorbamıza karıştırarak ek edelim.
7. 3 dk kadar pişirelim.
8. Yağımızı kızdıralım biberi ek edelim.
9. Çorbamıza dökelim.
10. Üzerine maydanoz serpelim. Afiyet olsun deniyecek olanlara.

Bulgurlu Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı