Çankırı’nın Meşhur Asker Çöreği

[Bakec]

Çankırı’nın Meşhur Asker Çöreği Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 125 gram tereyağı (eritilecek)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya yahut yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker

Çankırı’nın Meşhur Asker Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Üstteki gereçler karıştırılarak kulak göğsünden biraz sert kıvamlı bir hamur elde edilir.
2. Mayası gelsin.
3. Akabinde hamur bir parmaktan ince olacak biçimde açılır.
4. Açılan hamur, 2 parmak genişliğinde şeritler oluşturulacak biçimde kesilir.
5. Her şerit istenilen büyüklükte üçgenlere bölünür.
6. Tepsiye ortalarında epeyce boşluk kalmayacak biçimde dizilir.
7. tekrar tepsi mayası gelsin.
8. Üzerine (yumurta sarısı+ ayçiçek yağı) sürülüp, isteğe bağlı olarak susam ve çörek otu serpilip, 180 derecede sıcak fırına verilir.

Çankırı’nın Meşhur Asker Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı