Çok Lezzetli Patatesli Börek Tanımım

[Bakec]

Çok Lezzetli Patatesli Börek Tanımım İçin Materyaller

• 6-7 adet yufka
• 5-6 adet patates
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı maden suyu

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Çok Lezzetli Patatesli Börek Tanımım Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sosumuzu hazırlayalım. birinci vakit içinderda bir kaba yumurta ve sütü ekleyip karıştırın ve ondan sonrasında sıvı yağını ve yoğurt ekleyip karıştırın son olarak maden suyunu ekleyip karıştırın.
2. Yufkalarımızı güzelce yaptığımız sosu sürelim her yerine güzelce.
3. Patateslerimizi güzelce rendeleyelim ve çabucak sonrasında baharatlarını ekleyip karıştırınız.
4. Rendelenmiş patateslerimizi yufkalarımızın uç kısmına biraz serpelim ve katlayıp güzelce yuvarlayalım ve tepsiye alalım ister yağlı kağıt kullanın ister tepsinin altına yağ sürünüz.
5. Yaptığımız hal verdiğimiz börekleri her süreçte tıpkı biçimde yapınız.
6. İçine sürdüğümüz harçtan böreklerimizin üzerine de çokça sürdükten daha sonra susanını yahut çörek otunun serpiniz.
7. 180 derecelik öncesinden 5 dakika ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz her fırın birebir olmadığından ortada bir denetim ediniz üzeri güzelce kızarana kadar pişiriniz.

Şimdiden herkese afiyet olsun ???? sofralarınıza her vakit yapa bileceğiniz hayli hoş bir tanım ben hayli şad kaldım herkes tarafınca beğenilerek yenildiğinden eminim ????.

Çok Lezzetli Patatesli Börek Tanımım Fotoğraflı Yapılışı