Kayıt süresinde İtalyan klasiği: Tiramisù için bu tarif, kremsi maskarpon ve baharatlı kahve ile – yumurta olmadan ve sadece 15 dakika içinde hazırlanmıştır.
Dolce Vita anının özleminin ayrıntılı bir hazırlığa ihtiyacı yoktur. İtalyan klasiğinin bu akıllıca versiyonuyla, ayrıntılı yumurta ve uzun dinlenmeden kaçınabilirsiniz. Sır? Temelleri azaltırız: kremsi maskarpon, aromatik kahve ve hassas kaşık bisküvilerinden yapılmış mükemmel denge. Sadece kısa bir soğutma süresinden sonra, tatlı zaten tadını çıkarmaya hazır. Bu tiramisù, stres olmadan ve minimum çaba ile güzel bardaklarda servis edilir.
Yemek tarifi Express Tiramisù için
Malzemeler (4 bardak veya dondurma fincanı için):
Dolce Vita anının özleminin ayrıntılı bir hazırlığa ihtiyacı yoktur. İtalyan klasiğinin bu akıllıca versiyonuyla, ayrıntılı yumurta ve uzun dinlenmeden kaçınabilirsiniz. Sır? Temelleri azaltırız: kremsi maskarpon, aromatik kahve ve hassas kaşık bisküvilerinden yapılmış mükemmel denge. Sadece kısa bir soğutma süresinden sonra, tatlı zaten tadını çıkarmaya hazır. Bu tiramisù, stres olmadan ve minimum çaba ile güzel bardaklarda servis edilir.
Yemek tarifi Express Tiramisù için
Malzemeler (4 bardak veya dondurma fincanı için):
- 250 g maskarpon
- 200 g kaşık bisküvi
- 200 ml güçlü kahve (espresso veya güçlü filtre kahvesi)
- 2 yemek kaşığı Amaretto (isteğe bağlı, vanilya özü ile değiştirilebilir)
- 2 yemek kaşığı şeker
- Tozlama için kakao tozu
- Güçlü bir kahve hazırlayın ve düz bir kabukta soğumaya bırakın. Daha fazla tat için, kahve biraz soğuduğu anda Amaretto'da (kullanılırsa) karıştırabilirsiniz.
- Bu arada, maskarponu bir kaseye koyun ve pürüzsüz bir kütle oluşturulana kadar şekerle kremsi olana kadar karıştırın. Zevkinize bağlı olarak, az çok şeker kullanabilirsiniz.
- Kaşık bisküvilerini soğutulmuş kahvede yaklaşık 2-3 saniye boyunca tek tek dalış değil, çok uzun sürmezler, böylece çok yumuşak ve parçalanmazlar. Kısaca süzün ve doğrudan hazırlanan camlara veya dondurma fincanlarına katmanlayın.
- Bisküvi tabakası üzerinden maskarpon kreminin cömert bir bölümünü verin. Cam boyutuna bağlı olarak, bisküvi ve krema tabakasını tekrarlayın. Üst katman her zaman krem olmalıdır.
- Son olarak, kakao tozu ile cömertçe toz – tercihen ince bir elekle toz eşit olarak dağıtılır.
- Servis yapmadan önce buzdolabında en az 2 saat çekmesine izin verin. Tatlı daha kısa bir süre sonra yenilebilir olsa bile bekleme süresi değerlidir.
- Çocuk versiyonu: Amaretto'yu vanilya özü ve kahve ile kakao ile değiştirin
- Hazırlık: 24 saate kadar önceden hazırlayın – ne kadar uzun olursa, tadı o kadar yoğun
Ekstra lüks: Taze meyveler ve ek tepe olarak doğranmış bitter çikolata