bencede
New member
Domatesli Biber Turşusu Tanımı İçin materyaller
- 1 kg domates
- 500 g sivri biber
- 2 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sivri biberleri de doğrayın. Sarımsakları soyup irice doğrayın.
- Tuzu da ek edip bunları geniş bir kapta harmanlayın.
- Gereçleri 2 kavanoza paylaştırın. Her kavanoza 1/2 çay bardağı sirke ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup kapağını kapatın. Ortada karşıt düz ederek buzdolabında koruma edin.
- 4 gün daha sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan daha sonra buzdolabında koruma edin.