Efsane Pişi Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yoğurdu, yumurtaları ve tuzu bir kap içerisinde blender sayesinde yeterlice çırpıyoruz.
- Karışımın içine unumuzu birer bardak olmak üzere karıştırıp koyuyoruz.
- Elimize biraz sıvı yağ alıp elimize yediriyoruz. Bu süreç hamuru yoğururken hamuru elimize yaplşmaması içindir. Ve hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Kabımızı gerilim sinema ile sarıp 30 dk bekletiyoruz.
- Hamurumuz yavaşça kabardıktan daha sonra elimize sıvı yağ yediriyoruz ve hamurumuzdan küçük modüller alıp daire formunda genişletiyoruz, ve ortasına delik açıyoruz.
- 1 su bardağı sıvı yağımızı tavaya döküyoruz ve ısınınca pişi hamurlarımızı kızartıyoruz.
- Pişiyi artlı önlü kızartıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.