bencede
New member
En Pratik Kabak Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet kabak
- 1.5 litre sıcak su
- 1.5 bardak ılık süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığına yakın karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakların eksiksiz kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
- Tencereye alıp üzerine bir buçuk litre sıcak su ek edip kaynatalım.
- Kabaklar güzelce pişsinler bu ortada sıvı yağ ve tereyağını eritip üzerine unu ek edip 2-3 dk kavuralım.
- Haşlanan kabakların üzerine ek edip blenderden geçirelim.
- Ilık sütü ek edip orta ara karıştıralım.
- 8-10 kaynadıktan daha sonra içerisine tuz ,karabiber ve ince doğranmış dere otunu ek edip karıştıralım. •artık çorbamız hazır