Enfes Kremalı Brokoli Çorbası (Videolu)

[bencede]

Enfes Kremalı Brokoli Çorbası (Videolu) Tanımı İçin Materyaller

• 7-8 adet mantar
• 3-4 modül küçük brokoli
• 1 adet küçük patates
• 1 adet havuç
• Yarım kırmızı biber
• Yarım su bardağı krema (Süt olabilir)
• 1 tutam dereotu
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Enfes Kremalı Brokoli Çorbası (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm zerzevatları minik minik doğrayalım.
2. Bir kaba su dolduralım hepsini içine aktaralım ve 5 dk bu biçimde bekleyelim sonrasındasında suyu süzelim kenara alalım. 1 soğanı yemeklik doğrayalım.
3. Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alalım yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim kavuralım.
4. 1, 5 yemek kaşığı un ekleyelim ve kavuralım. Unun kokusu çıkınca brokoli ve dereotu hariç tüm zerzevatları ekleyelim bir kere karıştıralım. Sıcak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
5. Tüm sebzeler pişince brokoliyi ekleyim 5 dk daha pişirelim.
6. En son yarım su bardağı krema ve dereotunu ekleyelim tuz ve karabiberini atalım altını kapatalım. Servise hazır ???????? harika bir çorba oluyor herkese şimdiden afiyet olsun????
   
   keyifli kalın