bencede
New member
Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı mercimek
- 1/2 (yarım) su bardağı bulgur
- 1/2 (yarım) sb pirinç
- 1,5 litre su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Mercimek, pirinç ve bulgur suya konup yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika haşlanır.
- Farklı bi tencerede yağ, tereyağ, salçalar kavurulur ve baharatlar eklenir.
- Kavrulan harcımıza 2 su bardağı su eklenip bir taşım kaynatıp mercimek, bulgur ve pirince eklenir.
- Şayet kıvamı size fazlaca koyu geldiyse su ekleyip 5 dakika daha kaynatabilirsiniz.
Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı