Ezogelin Çorbası

[bencede]

Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı mercimek
• 1/2 (yarım) su bardağı bulgur
• 1/2 (yarım) sb pirinç
• 1,5 litre su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su

Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimek, pirinç ve bulgur suya konup yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika haşlanır.
2. Farklı bi tencerede yağ, tereyağ, salçalar kavurulur ve baharatlar eklenir.
3. Kavrulan harcımıza 2 su bardağı su eklenip bir taşım kaynatıp mercimek, bulgur ve pirince eklenir.
4. Şayet kıvamı size fazlaca koyu geldiyse su ekleyip 5 dakika daha kaynatabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı